莲赞
莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹。根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型。主要可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型。
莲自古以来都受到人们的喜爱。深秋季节，你只要来到藕塘边，张张荷叶如同一把把撑开的小伞遮阴避日，朵朵荷花竞相怒放，一股轻风吹来，阵阵荷香让人陶醉。莲花亭亭玉立含苞欲放的模样让人比喻为动人的少女，洁白如玉的莲藕是人们喜爱的食品。宋代诗人范成大曾经有诗句：“凌波仙子静中芳，也带粓红学醉妆。有意十分开晓露，无情一晌敛斜阳。泥根玉雪元无染，风叶青葱亦自香。”诗人周敦颐更有名句：“予独爱莲之出污泥而不染”。作者不仅称赞了荷花的娇艳神态，还赞美了莲藕洁白的风姿与品格。
我对莲的喜爱并非诗人对莲的外形赞颂，而是莲的坚贞不喻和洁身自爱及无私奉献的品格让我敬佩。
我爱荷花，爱她那粉嫩的娇容和亭亭玉立的身姿，如同豆蔻年华的少女光彩照人；爱她那身处淤泥而不染的高风亮节；爱她对爱情坚贞不喻的精神，请看：含苞欲放的荷花就如同一位妩媚动人的姑娘，而翠绿的荷叶就如一往情深的小伙子。他们相依为命互相厮守，烈日当头，荷叶为荷花遮阴；电闪雷鸣，荷叶给荷花避雨挡风；哪怕荷花凋谢失去了往日的娇艳，荷叶依然恋恋不舍地守护其身旁，继续忙碌的为他们的爱情结晶——莲子而输送营养。
我更爱莲的无私奉献。君不见：莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20％，蛋白质1～2％，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50％和19～22％，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。下有食用验方为证：
1：血友病(鼻衄、牙出血、咯血)： 鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
2：痔疮、肛裂： 鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎，连汤服下，连服1周。
3：急性肠胃炎： 鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次用沸水沖服。
一种植物，都能不为名，不为利，哪怕身处淤泥之中仍甘愿牺牲自己的一切而幸福他人，这样的品质不值得我们赞颂吗？我们作为人类，难道不应该深思吗？
神情莲的化身,也迷信美!
莲,不止一朵.